Ingredientes
1/2 kilo de spaguetis
150 gramos de queso Roquefort o camemberg
1 pote de crema de leche líquida
50 gramos de manteca
Pimienta negra molida (molida en el momento)
Perejil picado ( fresco o seco) y Sal a gusto
150 gramos de queso Roquefort o camemberg
1 pote de crema de leche líquida
50 gramos de manteca
Pimienta negra molida (molida en el momento)
Perejil picado ( fresco o seco) y Sal a gusto
Preparacion
Cocinar la pasta en abundante con sal.
Colarlos y reservarlos. Desmenuzar el queso y mezclarlo con la crema de leche. Moler la piemienta de acuerdo al gusto Colocar en una sartén la manteca a derretir y saltear en ella la pasta. Mezclar suavemente con la salsa, la crema de leche y el queso roquefort o camemberg . Cocinar a fuego lento unos 4 - 5 minutos.
Añadir perejil picado
Se puede acompañar con vino tinto.
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